Les pros de la pierre à savon
Try it and fall in love with the culinary experience of your real food on natural stone,
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Locally sourced & Tested by the Pros
Améliorez vos grillades avec notre pierre à griller en stéatite ! Ce modèle rectangulaire exceptionnel maximise la surface de cuisson, garantissant une cuisson parfaitement uniforme d'un bord à l'autre, sans flambées soudaines.
Que vous soyez à l'extérieur ou que vous utilisiez votre four traditionnel à l'intérieur, vous découvrirez d'innombrables possibilités de cuisson.
Achetez maintenant et découvrez pourquoi les chefs professionnels optent pour notre magnifique pierre à griller !
Conçue pour une utilisation simple et efficace, cette pierre non poreuse maintient une chaleur constante pour des résultats savoureux à chaque fois.
Inutile d'ajouter de l'huile : déposez simplement vos aliments directement sur la surface pour une expérience de cuisson incomparable. De plus, son nettoyage est un jeu d'enfant, pour un résultat sans effort après la cuisson. Commandez dès maintenant et goûtez la différence !
It's No Wonder Why Pro Chefs are Switching to Soapstone as their #1 Grilling Surface...
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Versatile – Perfect for fancy, homemade steak nights or quick weekday dinners, indoors inside your oven, or outside on the BBQ.
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Durability – Resists heat, stains and scratches
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Unique Beauty – Each slab is one-of-a-kind
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Healthier Choice – 100% natural, non-toxic, eliminates direct contact between food and heat to decrease risk of exposure to carcinogens.
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Weather-Resistant – Great for outdoor cooking, in your backyard or when camping
Comment utiliser votre pierre à griller en stéatite
Pour les barbecues d'extérieur
Préchauffage de la pierre :
Placez la pierre à griller en stéatite sur la grille avant d'allumer le barbecue. Augmentez progressivement la température du barbecue jusqu'au niveau de cuisson souhaité, en laissant la pierre préchauffer pendant 20 à 30 minutes. Ce préchauffage progressif évite les chocs thermiques et assure une cuisson uniforme.
Cuisiner sur pierre :
Une fois la pierre bien chaude, déposez vos aliments (viandes, légumes, pizzas, etc.) directement dessus. La pierre retiendra et diffusera la chaleur uniformément pour une cuisson homogène. Utilisez des ustensiles en métal, en bois ou en silicone, mais évitez de les cogner pour ne pas les ébrécher.
Nettoyage et rangement :
Laissez la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer. Entre deux utilisations, retirez les résidus alimentaires à l'aide d'une spatule ou d'une brosse à barbecue. Vous pouvez la nettoyer à l'eau tiède et au savon doux si vous le souhaitez. Rincez abondamment et séchez soigneusement avant de la ranger. Évitez de plonger une pierre chaude dans l'eau froide afin de prévenir tout choc thermique.
Pour une utilisation dans un four intérieur conventionnel
Préchauffage de la pierre :
Placez la pierre à griller en stéatite sur la grille du milieu de votre four. Préchauffez le four avec la pierre à l'intérieur pendant environ 30 minutes pour atteindre la température souhaitée.
Cuisiner sur pierre :
À l'aide d'un gant de cuisine, déposez délicatement vos aliments sur la pierre chaude. Cuisez-les au four, rôtissez-les ou grillez-les selon votre préférence. La chaleur uniforme de la pierre assure une cuisson homogène et des croûtes croustillantes, idéales même pour réchauffer simplement du pain et des pizzas.
Nettoyage et rangement :
Suivez les mêmes instructions de refroidissement et de nettoyage que pour l'utilisation sur un gril : raclez entre chaque utilisation, lavez avec du savon doux et de l'eau tiède si nécessaire, rincez et séchez soigneusement.
Combinez plusieurs pierres côte à côte pour agrandir votre surface de cuisson et impressionner vos invités avec des chefs-d'œuvre culinaires à chaque fois.
Facultatif : modifier la teinte de votre pierre à savon
Utilisez une huile minérale de qualité alimentaire disponible en pharmacie et appliquez le nombre de couches souhaité pour révéler des tons plus riches et plus profonds.
Les échantillons traités ci-dessous et à droite ont reçu 4 couches d'huile minérale, espacées de 24 heures.
Conseil de sécurité : Laissez votre pierre à griller refroidir complètement avant de la manipuler et/ou de la nettoyer.
Choix sain : 100 % naturel
Pour les passionnés de cuisine : Idéal pour griller viandes, poissons, fruits de mer, légumes et pizzas.
Cuisson uniforme : dites adieu aux zones froides
Propriétés naturelles : Aliments plus juteux, préserve les saveurs.
Qualité supérieure : Conçu pour durer. Aucune préparation de surface n’est nécessaire et surpasse la fonte, les grilles de barbecue et l’acier inoxydable.
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